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SAUMON PREMIUM - Saumon Fumée 300g
300 g
Code article :
MCB 02
SAUMON PREMIUM - Saumon Fumée 300g
Pour vous, Shneider’s a sélectionné ce produit de haute qualité, salé au sel sec et fumé juste ce qu’il faut dans les ateliers de Marcel Baey au port de Boulogne-sur-Mer. Marcel Baey, traiteur spécialisé dans le fumage des saumons depuis 1948, utilise toujours la méthode traditionnelle qui a fait sa réputation chez les plus grands chefs français. Des saumons fumés exclusivement à partir de filets de saumons frais jamais congelés, sélectionnés pour offrir une texture ferme et fondante au goût fumé. Un équilibre parfait entre le salage, le fumage doux au bois de hêtre et l’affinage à point nous permet de vous offrir un saumon au goût subtil et à l’aromatique unique.
Shneider’s : Un raffinement pour chaque occasion
Prix
16,50 €Ingrédients : saumon Atlantique (Salmo salar)97%, sel sec (3%).
Allergènes : Poisson
Conservation : Entre 0 et 4°
SAUMON PREMIUM - Saumon Fumée 300g
Pour vous, Shneider’s a sélectionné ce produit de haute qualité, salé au sel sec et fumé juste ce qu’il faut dans les ateliers de Marcel Baey au port de Boulogne-sur-Mer. Marcel Baey, traiteur spécialisé dans le fumage des saumons depuis 1948, utilise toujours la méthode traditionnelle qui a fait sa réputation chez les plus grands chefs français. Des saumons fumés exclusivement à partir de filets de saumons frais jamais congelés, sélectionnés pour offrir une texture ferme et fondante au goût fumé. Un équilibre parfait entre le salage, le fumage doux au bois de hêtre et l’affinage à point nous permet de vous offrir un saumon au goût subtil et à l’aromatique unique.
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